La carrera en si seria animacion 3D, disenio 3D, etc. que hasta donde se no esta muy evolucionado en Peru, creo que no hay carrera en si para esto mas alla de cursos cortos, pero no estoy en Peru asi que no puedo afirmar nada.
La especializacion en cuanto a rubro seria modelado, animacion, etc. La especializacion en software seria 3DSMax, LW, Maya, XSI, etc.
Primero estudias 3D, aprendes y dominas el software que ensenian en dicha universidad/instituto/etc, luego puedes ir abarcando mas programas similares por tu cuenta para expandir tambien tus posibilidades de trabajo.