SiI!, ahora si funciona, ya configure las reglas ip_tables y los clientes ya tienen acceso a internet :D el fichero quedo mas o menos asi:
subnet 192.168.0.0 netmask 255.255.255.0 {

# --- default gateway
option routers 192.168.0.1;
option subnet-mask 255.255.255.0;

option domain-name "bloodzone.net";
option domain-name-servers 206.138.105.37;
option domain-name-servers 206.138.105.38;

option time-offset -5; # Eastern Standard Time

range dynamic-bootp 192.168.0.2 192.168.0.254;
default-lease-time 259200;
max-lease-time 604800;

}
creo que el problema era el range , que ahora tiene el dynamic-bootp, el time-offset, tambien podria ser, yo le puse en un inicio esos servidores de nombres, pero como fallo en una instancia, y como todos los ejemplos que antes habia encontrado (en internet) ponian la misma direccion de la pasarela, lo cambie, pero lo unico que estoy seguro es que mi dhcpd.conf anterior estaba mal. :-?

Mi version de Redhat es la 7.3 nucleo 2.4.18-3., por cierto me ha dado problemas de todo tipo, primero no funcionaba el XFree86 y eso que la distribucion decia tener soporte para chipset nforce, asi que tuve que hacer unas actualzaciones de drivers, pero primero tuve que reinstalar todo!!, e instalar sin login grafico, ademas del problema del Grub con la particion ntfs (me pregunto si ahora que puse el xp en fat32, podre instalar grub y no depender del dsco de inicio?, porque loadlin, me para ocasionando kernel panic), etc, pero por contra me ha obligado a leer harta informacion sobre linux.

Gracias por la ayuda Devil,te pasaste.

PD: Es una lastima que proyectos como el Lucas esten ahora un poco desactualizados.