Mira es simple, como dices te enseñaron que los CARBOHIDRATOS proporcionan ENERGIA a tu cuerpo eso todos lo sabemos, los carbohidratos son fundamentales para un organismo pero ahora tu lo que buscas es QUEMAR GRASA los carbohidratos como el arroz, pasta, papa, camote son carbohidratos complejos y ademas son de absorcion lenta es decir para digerir ese arroz tu organismo va a demorar. Lo que tu buscas es quemar grasa, al hacer CARDIO tu cuerpo de donde saca energia para que dures toda la hora corriendo o las 2 horas que corres la saca de la energia de los carbohidratos osea del arroz, papa, etc pero ponte que dejes de comer arroz, papa, camote, tu cuerpo de donde va a sacar esa energia es ahi que la grasa que tienes acumulada en tu organismo va a comenzar a usarse como fuente de energia para tus ejercicios aerobicos, anaerobicos y tu dia, ademas de tus proteinas, es por eso que cualquier persona te va a decir que suprimas los carbohidratoes en etapa de definicion o quemado de grasa, en tu caso no creo que sea tan extremo de suprimirlos pero si bajar los carbohidratos a partir de las 4 de la tarde no comer nada de harina ni arroz ni pastas, etc por que como te dije es de absorcion lenta y tu cuerpo va a demorar en digerirlo.
Lo de las 5 comidas a ver no te digo que hagas esto pero es un ejemplo, si gustas una dieta mejor y estas realmente desesperado por bajar ve con un nutricionista:
Desayuno: Avena + 1 vaso de jugo de naranja o toronja + 1 lata de atun
Mediodia: pan integral + jamon de pavo
Almuerzo: arroz integral poco + 250 gramos de pollo , pescado o carne + ensalada
media tarde: 1 lata de atun o 5 claras de huevo
Cena: 250 gramos de pollo, pescado o carne + ensalada + 1 fruta
La cosa es mantener tu metabolismo activo todo el dia para que asi vayas quemando todo el dia grasa es por eso que se come 5 veces al dia y se come pensando, no grasas , no azucares y como te dije si quieres mejores resultados a partir de las 4 pm ya nada de carbos.
Te recomiendo que leas este articulo
http://es.fitness.com/forum/rutinas-...eau-33652.html a mi parecer es muy bueno es sobre quemado de grasa.
Tu dices que pesas 80 y quieres llegar a 70 eso lo puedes lograr en unos 4 meses hasta 3 meses siguiendo un buen entrenamiento y una buena dieta y bueno si gustas tomando como dije arriba unos suplementos eso ya depende de ti, alimentate bien, duerme bien, entrena bien y de verdada hazlo a conciencia, no tirar la toalla a las 2 semanas como muchos