Un poco de orden.
Primero, no recomiendo comprar una placa SLI si es que no piensas usar SLI (2 VGAs PCI-E). No tiene sentido pagar $20-$40 mas en una placa SLI si no se va a usar.
Segundo, la RAM para Athlon64 no es la misma que para Intel. DDR2 es para Intel.
Tercero, Geforce 6800GS no vas a encontrar barato en Peru. De por si todo lo que es 6800 es relativamente caro aun. En deltron una 6800GT esta en $400+IGV, asi que saca tu linea. 6600GT sera lo mas "decente" en precio/performance que puedas encontrar localmente pero si puedes pagar algo superior, bien por ti.
Cuarto, fuente BUENA. Antec. Deltron vende. De ahi todo lo demas es lo que viene por defecto en los cases que se venden por aqui y no son de fiar arriba de 350W, asi digan que son de 500W.